Home / The Menu
Home / The Menu
Tray of sardines, toasted country bread
Barquette de sardines, pain de campagne toasté
9.00€
Shrimp avocado, cocktail sauce
Avocat crevettes, sauce cocktail
8.90€
Homemade duck foie gras, fig jam on brioche toast
Foie gras de canard maison, confiture de figues sur toast brioché
15.90€
Mimosa egg
Œuf mimosa
7.00€
Burgundy snails with parsley
Escargots de Bourgogne persillés
x6 8.90€
x12 13.80€
Norwegian Salad Smoked salmon, shrimp, beets, corn, avocado, tomatoes, green beans, salad
Salade Norvégienne Saumon fumé, crevettes, betterave, maïs, avocat, tomates, haricots verts, salade
18.90€
Antan tomato carpaccio and mozzarella burrata Shavings of parmesan, basil
Carpaccio de tomate d'Antan et mozzarella burrata Copeaux de parmesan, basilic
17.90€
Crispy goat cheese Young shoots salad, bacon bits, green pesto
Croustillant de chèvre Salade de jeunes pousses, lardons, pesto vert
16.90€
Auvergne salad Country ham, bacon bits, poached egg, salad, sautéed potatoes, tomatoes, cantal AOC
Salade Auvergnate Jambon de Pays, lardons, œuf poché, salade, pommes sautées, tomates, cantal AOC
18.90€
Caesar Salad Chicken cutlet, croutons, Caesar sauce, parmesan shavings
Salade Caesar Escalope de poulet, croûtons, sauce Caesar, copeaux de parmesan
16.90€
Served cold with homemade fries
Servis froids avec frites maison
Chicken Chicken, guacamole, emmental, salad, tomato, farm egg
Poulet Poulet, guacamole, emmental, salade, tomate, œuf de la ferme
17.90€
Salmon Salmon, St-Morêt, smoked salmon, avocado, farm egg
Saumon Saumon, St-Morêt, saumon fumé, avocat, œuf de la ferme
19.90€
marinated chicken Rice, cucumber, carrots, corn, radish, cherry tomatoes, farm egg, snow peas, avocado
Poulet mariné Riz, concombre, carottes, maïs, radis, tomates cerise, œuf de la ferme, pois gourmands, avocat
16.50€
Salmon Rice, cucumber, carrots, corn, radish, cherry tomatoes, farm egg, snow peas, soy, avocado
Saumon Riz, concombre, carottes, maïs, radis, tomates cerise, œuf de la ferme, pois gourmands, soja, avocat
16.50€
With marinated beef Rice, cucumber, carrots, corn, radish, cherry tomatoes, farm egg, snow peas, mango, avocado
Au boeuf mariné Riz, concombre, carottes, maïs, radis, tomates cerise, œuf de la ferme, pois gourmands, mangue, avocat
18.50€
Penne basil Fresh tomatoes
Pennes basilic Tomates fraîches
15.50€
Salad vegan Carrots, avocado, corn, cucumber, tomato, radish, soy, snap peas
Salade vegan Carottes, avocat, maïs, concombre, tomate, radis, soja, pois gourmands
16.90€
On slate Monday to Friday 12:00 p.m. – 3:00 p.m.
Sur ardoise du lundi au vendredi 12h00 – 15h00
Today's special
Plat du jour
15.00€
Starter + main course
Entrée + plat
25.00€
Plat + dessert
Plat + dessert
25.00€
Starter + main course + dessert
Entrée + plat + dessert
35.00€
STARTERS
ENTRÉES
Tomates mozzarella
Tomates mozzarella
Egg mayonnaise
Œuf mayonnaise
PLACE
PLATS
Today's special
Plat du jour
DESSERTS
DESSERTS
Panacotta coulis of red fruits
Panacotta coulis de fruits rouges
Chocolate brownie with caramelized hazelnuts
Brownie chocolat aux noisettes caramélisées
Children's menu - 12ans
Menu enfants - 12ans
12.00€
CHOICE OF DISHES
PLATS AU CHOIX
Ground beef with homemade fries
Steak haché frites maison
Ham cheese mini pizza
Mini pizza fromage jambon
DRINK OF YOUR CHOICE
BOISSON AU CHOIX
Lemonade
Limonade
Water syrup
Sirop à l’eau
CHOICE OF DESSERTS
DESSERTS AU CHOIX
+Crepe with sugar or Nutella
+Crêpe au sucre ou Nutella
1 scoop of flavored ice cream of your choice
1 boule de glace parfum au choix
Homemade burger bun, Homemade fries
Pain burger maison , Frites maison
Meat Aubrac or Salers meat
Viande Viande Aubrac ou Salers
Cheese Brie de Meaux or Tomme de Brie
Fromage Brie de Meaux ou Tomme de Brie
The classic Beef, cheddar, salad, tomatoes and burger sauce
Le classique Bœuf, cheddar, salade, tomates et sauce burger
17.90€
Best Beef, grilled bacon, candied onions, cheddar, béarnaise sauce
Best Bœuf, bacon grillé, oignons confits, cheddar, sauce béarnaise
18.90€
cock-a-doodle Doo Marinated and pan-fried chicken, cheddar, tomatoes, arugula, curry sauce
Cocorico Poulet mariné et poêlé, cheddar, tomates, roquette, sauce curry
17.90€
The softness of the ocean Label Rouge fresh salmon, cheddar, tomatoes, arugula, tartar sauce
Le moelleux de l'océan Saumon frais Label Rouge, cheddar, tomates, roquette, sauce tartare
19.90€
Raw or pan-fried seasoned Charolais beef tartare, homemade fries*
Tartare de bœuf Charolais assaisonné cru ou poêlé, frites maison*
19.90€
Charolais rib steak (350g) homemade fries, béarnaise sauce
Entrecôte Charolaise (350g) frites maison, sauce béarnaise
25.90€
Charolais beef steak (220g) homemade fries, Maître d'hôtel butter *
Pavé de bœuf Charolais (220g) frites maison, beurre Maître d’hôtel *
19.90€
Pan-fried veal chop (330g) hash browns, forest sauce
Côte de veau poêlée (330g) pommes de terre rissolées, sauce forestière
25.90€
Duck breast (250g) marinated in Espelette pepper, homemade mashed potatoes with truffles
Magret de canard (250g) mariné au piment d’Espelette, purée de pommes de terre maison à la truffe
26.90€
Traditional sausage (280g) homemade fries*, mustard sauce
Andouillette à l’ancienne (280g) frites maison*, sauce moutarde
22.90€
*Sauce of your choice Béarnaise, mustard, pepper, roquefort cheese
*Sauce au choix Béarnaise, moutarde, poivre, roquefort
*Garnish Home fries, rice, green beans, truffle mash
*Garniture Frites maison, riz, haricots verts, purée à la truffe
Sea bass fillet, sautéed vegetables, rice, pesto sauce
Filet de bar, sauté de légumes, riz, sauce pesto
23.90€
Label Rouge salmon tartare, lemon and dill cream, homemade fries
Tartare de saumon Label Rouge, crème d’aneth et citron, frites maison
22.00€
Label Rouge salmon steak, leek fondue, white butter cream
Pavé de saumon Label Rouge, fondue de poireaux, crème beurre blanc
22.90€
Linguini with roasted prawns, curry and coconut milk
Linguines aux crevettes rôties, curry et lait de coco
17.90€
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelles Carbonara
15.90€
Pizza dough house-made
Pâte à pizza maison
Margherita Tomate san marzano, late flower mozzarella, feuilles de basilic
Margherita Tomate san marzano, mozzarella fiore di late, feuilles de basilic
14.90€
Queen San marzano tomatoes, late blossom mozzarella, jambon, champignons, œuf
Reine Tomate san marzano, mozzarella fiore di late, jambon, champignons, œuf
16.90€
Carbonara Crème de mascarpone, milk flower mozzarella, egg, cup, copeaux de Grana Padano
Carbonara Crème de mascarpone, mozzarella fiore di latte, œuf, coppa, copeaux de Grana Padano
16.90€
Solomon Lemon mascarpone cream, smoked salmon, fiore di latte mozzarella, pesto, basil leaves
Salomone Crème de mascarpone citronnée, saumon fumé, mozzarella fiore di latte, pesto, feuilles de basilic
18.90€
4 Cheeses Crème de mascarpone, mozzarella fiore di latte, gorgonzola, brie de Meaux, chèvre
4 Fromages Crème de mascarpone, mozzarella fiore di latte, gorgonzola, brie de Meaux, chèvre
16.90€
The printing press Tomate San Marzano, milk flower mozzarella, grana padano copeaux, burrata cheese, coppa, roquette
L'imprimerie Tomate San Marzano, mozzarella fiore di latte, copeaux de grana padano, burrata, coppa, roquette
18.90€
ST-THIBAULT FARM
LA FERME DE ST-THIBAULT
Plate of 3 cheeses Brie from Meaux, Coulommiers, goat cheese
Assiette de 3 fromages Brie de Meaux, Coulommiers, chèvre
9.50€
Panacotta with red fruits
Panacotta aux fruits rouges
7.90€
Classic Tiramisu
Tiramisu classique
9.90€
Creme brulee with vanilla
Crème brûlée à la vanille
7.90€
Profiteroles
Profiteroles
1 chou 4.00€
2 choux 7.00€
3 choux 9.00€
Tarte Tatin and fresh Isigny cream
Tarte Tatin et sa crème fraîche d’Isigny
8.90€
Chocolate and caramelized hazelnut brownies
Brownies chocolat et noisettes caramélisées
8.90€
Rum baba, whipped cream Chantilly maison
Baba au rhum, crème chantilly Chantilly maison
10.50€
Cottage cheese with red fruits or honey or chestnut cream
Fromage blanc fruits rouges ou miel ou crème de marron
6.90€
Homemade salted butter caramel cheesecake, red fruits
Cheese cake maison caramel beurre salé, fruits rouges
8.90€
The greedy
Le Gourmand
9.50€
Gourmet coffee
Café Gourmand
10.50€
Gourmet tea
Thé Gourmand
11.50€
Champagne gourmand
Champagne gourmand
14.50€
Crepe with sugar
Crêpe au sucre
5.90€
Nutella pancake
Crêpe au Nutella
6.90€
Crêpe Mikado Hot chocolate sauce, scoop of milk chocolate ice cream, homemade whipped cream
Crêpe Mikado Sauce chocolat chaud, boule de glace chocolat au lait, chantilly maison
7.90€
banana pancake Hot chocolate sauce, scoop of vanilla ice cream, banana fruit, homemade whipped cream
Crêpe Banana Sauce chocolat chaud, boule de glace vanille, banane fruit, chantilly maison
7.90€
Caramel pancake Caramel sauce, scoop of caramel ice cream, salted butter, homemade whipped cream
Crêpe au caramel Sauce caramel, boule de glace caramel, beurre salé, chantilly maison
8.90€
Red Wines
Vins Rouges
15cl
50cl
75cl
Burgundy
Bourgogne
Gevrey Chambertin AOC Vincent Bachelet 2017
Gevrey Chambertin AOC Vincent Bachelet 2017
42.00€
Givry1er Cru AOC La Grande Berge, Nicolas Ragot
Givry1er Cru AOC La Grande Berge, Nicolas Ragot
44.00€
Hautes-Côtes-de- Beaune Philippe Germain
Hautes-Côtes-de- Beaune Philippe Germain
36.00€
Bordeaux
Bordeaux
Saint Emilion AOC Organic Robin des Moines 2015
Saint Emilion AOC Bio Robin des Moines 2015
7.60€
21.20€
34.80€
Côtes de Blaye AOC Bio Le Titi 2018
Côtes de Blaye AOC Bio Le Titi 2018
4.50€
15.80€
22.50€
Haut Médoc AOC Mademoiselle “L” 2015
Haut Médoc AOC Mademoiselle “L” 2015
7.60€
29.20€
34.80€
Loire wines
Vins de Loire
Organic Saumur Champigny AOP Dom des Roches Neuves 2018
Saumur Champigny AOP Dom des Roches Neuves Bio 2018
6.00€
20.00€
29.00€
St-Nicolas de Bourgueil AOC Organic Les Rouillères 17/18
St-Nicolas de Bourgueil AOC Bio Les Rouillères 17/18
7.90€
26.20€
30.50€
Rhone Valley
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOC Bio The 3 Boys
Côtes du Rhône AOC Bio Les 3 Garçons
6.00€
21.00€
31.00€
Côte Rotie AOC Guigal
Côte Rôtie AOC Guigal
68.00€
Rosé wines
Vins Rosés
Provence
Provence
Gris de Gris PGI Bio Sables de Camargue
Gris de Gris IGP Bio Sables de Camargue
5.10€
17.20€
25.70€
M de Minuty Côtes de Provence AOC 2017
M de Minuty Côtes de Provence AOC 2017
9.40€
21.20€
30.50€
Minuty Prestige Côtes de Provence AOC 2016
Minuty Prestige Côtes de Provence AOC 2016
10.10€
25.50€
39.90€
Minuty Rosé Or Côtes de Provence AOC 2016
Minuty Rosé Or Côtes de Provence AOC 2016
69.00€
M de Minuty Côtes de Provence AOC 2019 le magnum
M de Minuty Côtes de Provence AOC 2019 le magnum
60.00€
White wines
Vins Blancs
15cl
50cl
75cl
Sancerre AOC Philippe Raimbault Apud Sariacum 2019
Sancerre AOC Philippe Raimbault Apud Sariacum 2019
7.20€
24.00€
31.00€
Pouilly Fumé AOC Mosaic 2018
Pouilly Fumé AOC Mosaique 2018
7.20€
24.00€
31.00€
Chardonnay IGP Bio Escoterra 2018/2019
Chardonnay IGP Bio Escoterra 2018/2019
5.20€
17.20€
25.80€
Chablis AOC Domaine Jolly 2018
Chablis AOC Domaine Jolly 2018
7.80€
26.00€
34.00€
Sweet Wines
Vins Moelleux
Vintage 2018 Organic Mas Amiel Maury AOC
Vintage 2018 Bio Mas Amiel Maury AOC
9.80€
17.00€
51.00€
Tariquet The First Grives, Côtes de Gascogne IGP
Tariquet Les Premières Grives, Côtes de Gascogne IGP
5.00€
8.00€
23.00€
Printer selection Selection Paul Jaboulet Aîné Winegrowers' Wines
Sélection de l'imprimerie Sélection Paul Jaboulet Aîné les Vins de Vignerons
Côte Rotie AOC Les Jumelles 75cl
Côte Rôtie AOC Les Jumelles 75cl
64.00€
St Joseph AOC the Great Pompey 75cl
St Joseph AOC la Grande Pompée 75cl
36.00€
Haut Médoc AOC Moulin la Lagune 2014 75cl
Haut Médoc AOC Moulin la Lagune 2014 75cl
45.00€
Crozes Hermitage AOC Bio Les Jalets 2017 75cl
Crozes Hermitage AOC Bio Les Jalets 2017 75cl
36.00€
Wines of the world
Vins du monde
Terra Noble 2017/2018 Chili
Terra Noble 2017/2018 Chili
5.00€
16.60€
24.90€
Deutz Brut 75cl
Deutz Brut 75cl
80.00€
Deutz Rosé 75cl
Deutz Rosé 75cl
85.00€
Love of Deutz 75cl White of white
Amour de Deutz 75cl Blanc de blancs
125.00€
“R” de Ruinart brut 75cl
“R” de Ruinart brut 75cl
96.00€
Dom Perignon 2010 75cl
Dom Pérignon 2010 75cl
250.00€
Champagne AOC Producer Denis Patoux
Champagne AOC Producteur Denis Patoux
Brut Vintage Cuvée Prestige 2007
Brut Millésimé Cuvée Prestige 2007
12 cl 9.20€
75cl 55.00€
0.5L
1L
Vittel
Vittel
4.30€
6.00€
Perrier fine bubbles
Perrier fines bulles
4.30€
6.00€
San Pellegrino
San Pellegrino
4.30€
6.00€
Handcrafted, local production
Fabrication artisanale, production local
Coupe Ice creams: Vanilla, Milk chocolate, Dark chocolate, Salted butter caramel, Pistachio, Raisin rum, Coffee, Hazelnut, Coconut
Sorbets: Lemon, Strawberry, Mango, Passion Fruit, Raspberry, Wild Strawberry, Pineapple, Pear
Coupe Glaces: Vanille, Chocolat lait, Chocolat noir, Caramel beurre salé, Pistache, Rhum Raisin,
Café, Noisette, Noix de coco
Sorbets : Citron, Fraise, Mangue, Passion, Framboise, Fraise des bois, Ananas, Poire
2 boules 7.00€
3 boules 9.00€
Homemade whipped cream supplement
Supplément chantilly maison
1.50€
Classic sundaes
Coupes glacées classiques
Liège chocolate or coffee 3 chocolate or coffee balls, chocolate or coffee sauce, homemade whipped cream
Chocolat ou café liégeois 3 boules chocolat ou café, sauce chocolat ou café, chantilly maison
11.50€
White Lady 3 scoops of vanilla, hot chocolate, homemade whipped cream
Dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly maison
11.50€
cut the printing press 2 salted butter caramel balls, 1 dark chocolate ball, salted butter caramel sauce, homemade whipped cream, slivered almonds
Coupe l'imprimerie 2 boules caramel beurre salé, 1 boule chocolat noir, sauce caramel beurre salé, chantilly maison, amandes effilées
12.90€
Exotic cut 3 balls of mango sorbet, passion fruit, raspberry, exotic fruit coulis, homemade whipped cream, slivered almonds
Coupe exotique 3 boules sorbet mangue, passion, framboise, coulis de fruits exotique, chantilly maison, amandes effilées
12.90€
Bounty 2 chocolate balls, 1 coconut ball, grated coconut, chocolate sauce, homemade whipped cream
Bounty 2 boules chocolat, 1 boule noix de coco, coco râpée, sauce chocolat, chantilly maison
12.90€
Ice cream sundaes with alcohol
Coupes glacées avec alcool
Princess 1 pear scoop, 1 raspberry scoop, 1 lemon scoop, drizzled with champagne, homemade whipped cream
Princesse 1 boule poire, 1 boule framboise, 1 boule citron, arrosées de champagne, chantilly maison
12.90€
Caribbean 1 rum-raisin ball, 2 pineapple balls, pieces of pineapple, rum, homemade whipped cream
Caraïbes 1 boule rhum-raisin, 2 boules ananas, morceaux d’ananas, rhum, chantilly maison
12.90€
Irish coffee 2 scoops of coffee, hot whisky, homemade whipped cream
Irish coffee 2 boules café, whisky chaud, chantilly maison
12.90€
Vanilla, Milk or dark chocolate, Coffee, Pistachio, Strawberry, Raspberry
Vanille, Chocolat lait ou noir, Café, Pistache, Fraise, Framboise
10.90€
Pastis 51 , Ricard 2cl
Pastis 51 , Ricard 2cl
4.50€
Martini White - Red 5cl
Martini Bianco – Rosso 5cl
5.00€
Porto rouge 5cl
Porto rouge 5cl
5.00€
House Muscat, Mas Amiel 5cl
Muscat Maison , Mas Amiel 5cl
6.00€
Campari 5cl, Campari Tonic 12cl
Campari 5cl, Campari Tonic 12cl
6.70€
Americano 12cl
Americano 12cl
6.70€
Kir Chardonnay Bio 15cl Blackcurrant, blackberry, raspberry, peach
Kir Chardonnay Bio 15cl Cassis, mûre, framboise, pêche
5.00€
House Mas Amiel
Maison Mas Amiel
15cl
75cl
Vintage 2012 Rouge, Charles Duphuy AOC
Vintage 2012 Rouge, Charles Duphuy AOC
9.00€
41.00€
Vintage 2018 BIO Blanc Maury AOC
Vintage 2018 BIO Blanc Maury AOC
9.80€
51.00€
Muscat House Mas Amiel 8 cl
Muscat Maison Mas Amiel 8 cl
5.00€
Jack Daniel’s, Chivas 4cl
Jack Daniel’s, Chivas 4cl
9.50€
William Lawson’s, Southern Comfort, J & B 4cl
William Lawson’s, Southern Comfort, J & B 4cl
8.00€
Nikka Coffey Grain 4cl Japanese
Nikka Coffey Grain 4cl Japonais
13.50€
Armagnac 4cl
Armagnac 4cl
8.40€
Old Plum 4cl
Vieille Prune 4cl
9.90€
Get 27 – Get 31 4cl
Get 27 – Get 31 4cl
8.10€
Cider brandy 4cl
Eau de vie de cidre 4cl
8.40€
Calvados 4cl
Calvados 4cl
9.00€
Petite
Grande
Royal Court Pink Ball Chorizo, coppa, rosette, Savoy ham, homemade country terrine, goose rillettes
Bal rose de la cour royale Chorizo, coppa, rosette, jambon de Savoie, terrine de campagne maison, rillettes d’oie
18.00€
34.00€
The duel Fresh cheese and delicatessen
Le duel Fromage frais et charcuterie fine
19.00€
36.00€
Pride of the sea and its tide Fresh salmon tartare, Philadelphia smoked salmon toast, salmon and tuna rillettes and sardine tray
Fierté de la mer et sa marée Tartare de saumon frais, tartine de saumon fumé au Philadelphia, rillettes de saumon et de thon et barquette de sardines
22.00€
42.00€
Pressure
Pression
25cl
50cl
1664
1664
4.90€
8.50€
Carlsberg Elephant
Carlsberg Eléphant
5.10€
9.80€
Colomba blanche
Colomba blanche
5.10€
9.80€
Grimbergen blonde
Grimbergen blonde
4.90€
8.50€
Pietra Corsican
Pietra Corsican
5.10€
9.80€
syrup supplement
Supplément sirop
0.30€
bottles
Bouteilles
Brooklyn East 35,5 cl
Brooklyn East 35,5 cl
7.50€
Brooklyn Defender 35,5 cl
Brooklyn Defender 35,5 cl
7.50€
Brooklyn Scorcher 35,5 cl
Brooklyn Scorcher 35,5 cl
7.50€
The brown Parisienne 33 cl
La Parisienne brune 33 cl
6.50€
Mousse de Bleau ORGANIC 33cl White, blond or amber
Mousse de Bleau BIO 33cl Blanche, blonde ou ambrée
6.50€
Organic Brut 33 cl
Le brut Bio 33 cl
7.00€
Pear 33 cl
Le Poiré 33 cl
7.00€
Sassy rosé cider 33 cl
Sassy cidre rosé 33 cl
7.00€
Café expresso / Restricted
Café expresso / ristretto
2.50€
Decaffeinated / hazelnut coffee
Décaféiné / café noisette
2.60€
double espresso
Double expresso
4.00€
Double espresso milk
Double expresso lait
4.20€
big cream
Grand crème
4.20€
Cappuccino
Cappuccino
4.50€
Old-style hot chocolate
Chocolat chaud à l’ancienne
4.00€
Viennese chocolate
Chocolat viennois
4.80€
Viennese coffee
Café viennois
4.80€
Chantilly maison
Chantilly maison
1.50€
HOT DRINKS WITH ALCOHOL
BOISSONS CHAUDES AVEC ALCOOL
Irish coffee
Irish coffee
9.90€
French coffee
French coffee
9.90€
Rum toddy
Grog au rhum
7.50€
The KUSMI magic between tradition… and modernity, know-how and authenticity “NO HEALTH WITHOUT TEA”
La magie KUSMI entre tradition… et modernité, savoir-faire et authenticité « PAS DE SANTÉ SANS THÉ »
NATURAL BLACK TEAS
THÉS NOIRS NATURES
English Breakfeast bio black teas from Ceylon and Assam
English Breakfeast bio thés noirs de Ceylan et d’Assam
4.00€
Organic morning tea Ceylon and Chinese black teas
Thé du matin bio thés noirs de ceylan et de chine
4.00€
FLAVORED BLACK TEAS
THÉS NOIRS AROMATISÉS
Anastasia bio black tea with bergamot and lemon, flavored with orange blossom
Anastasia bio thé noir à la bergamote et au citron, aromatisé fleur d’oranger
4.00€
Earl grey bio bergamot black tea
Earl grey bio thé noir à la bergamote
4.00€
FLAVORED GREEN TEAS
THÉS VERTS AROMATISÉS
Vert jasmin bio jasmine flavored green tea
Vert jasmin bio thé vert parfumé au jasmin
4.00€
Organic mint green
Vert à la menthe bio
4.00€
WELL-BEING AND HERBAL TEA Wellness Blends
BIEN-ÊTRE ET INFUSIONS Mélanges bien-être
Detox bio lemon flavored herbal mix
Detox bio mélange de plantes aromatisé citron
4.00€
Bb detox blend of green tea, mate and plants flavored with grapefruit
Bb detox mélange de thé vert, maté et plantes aromatisé pamplemousse
4.00€
DETHEINE AND INFUSION
DÉTHÉINÉS ET INFUSIONS
Aquarosa bio flavored blend of hibiscus, black berries, fruits and herbs
Aquarosa bio mélange aromatisé d’hibiscus, baies noires, fruits et plantes
4.00€
Verbena
Verveine
4.00€
Fresh mint
Menthe fraîche
4.00€
COCKTAILS WITH ALCOHOL
COCKTAILS AVEC ALCOOL
Mojito classico, strawberry or basil
Mojito classico, fraise ou basilic
9.90€
Mojito royal
Mojito royal
9.90€
pina colada white rum, amber rum, pineapple juice and coconut milk
Pina colada rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas et lait de coco
9.90€
Thai mai thai 7-year-old havana rum, ginger, coriander, honey, cointreau, lime
Thai mai thai rhum havana 7 ans, gingembre, coriandre, miel, cointreau, citron vert
9.90€
Sweet blue lagoon Vodka, Curaçao, lemon juice, peach syrup
Sweet blue lagoon Vodka, Curaçao, jus de citron, sirop de pêche
9.90€
the march hare cointreau, white rum, passion fruit syrup, orange juice, carrot juice, lime juice
le lievre de mars cointreau, rhum blanc, sirop de fruit de la passion, jus d’orange, jus de carotte, jus de citron vert
9.90€
Aperol spritz prosecco, aperitif, sparkling water, orange slice
Aperol spritz prosecco, apérol, eau gazeuse, rondelle d’orange
9.90€
Red love Vanilla infused vodka, vanilla syrup, strawberry juice, pineapple juice
Red love Vodka infusée à la vanille, sirop de vanille, jus de fraise, jus d’ananas
9.90€
The printing press spritz grapefruit cream, prosecco, raspberry puree, sparkling water
L’imprimerie spritz crème de pamplemousse, prosecco, purée de framboise, eau gazeuse
9.90€
CHAMPAGNE-BASED COCKTAILS
COCKTAILS A BASE DE CHAMPAGNE
Passionata Champagne, Passoã, strawberry syrup
Passionata Champagne, Passoã, sirop de fraise
12.90€
Pornstar Imprimerie Champagne, vanilla infused vodka, vanilla liqueur, passion fruit coulis
Pornstar Imprimerie Champagne, vodka infusée à la vanille, liqueur de vanille, coulis passion
12.90€
Mimosa champagne, orange juice, grand marnier
Mimosa champagne, jus d’orange, grand-marnier
12.90€
Bellini champagne, peach purée, cane syrup
Bellini champagne, purée de pêche, sirop de canne
12.90€
Rossini prosecco, strawberry purée
Rossini prosecco, purée de fraise
12.90€
ALCOHOL-FREE COCKTAILS
COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin mojito lime, fresh mint, cane sugar, perrier
Virgin mojito citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, perrier
7.90€
Canada raspberry purée, cranberry nectar, lemonade, orange
Canada purée de framboise, nectar de cranberry, limonade, orange
7.90€
Passion caraibe passion fruit purée, pineapple juice, grenadine syrup
Passion caraibe purée de fruit de la passion, jus d’ananas, sirop de grenadine
7.90€
Virgin spritz alcohol-free orange bitters, tonic, lemonade
Virgin spritz bitter orange sans alcool, tonic, limonade
7.90€
virgin laundry coconut milk, pineapple juice
Virgin colada lait de coco, jus d’ananas
7.90€
Strawberry Punch strawberry, strawberry syrup, orange juice, lemonade
Punch a la fraise fraise, sirop de fraise, jus d’orange, limonade
7.90€
FRESH JUICE BAR
BAR A JUS FRAIS
Classic
Classique
Orange, grapefruit, lemon
Orange, pamplemousse, citron
6.50€
Centrifuge Specialties “An apple a day keeps the doctor away”
Spécialités à la centrifugeuse « Une pomme par jour éloigne le médecin »
The classic apple
Le classique pomme
8.50€
L’iron man apple, raspberry, fresh ginger
L’iron man pomme, framboise, gingembre frais
8.50€
The ukulele apple, mango, lime
Le ukulélé pomme, mangue, citron vert
8.50€
The vitamin apple, banana, raspberry
Le vitamine pomme, banane, framboise
8.50€
Le detox apple, kiwi, parsley, fresh ginger
Le detox pomme, kiwi, persil, gingembre frais
8.50€
SIDE WRAPS served cold with homemade fries
COTÉ WRAPS servis froids avec frites maison
Chicken chicken, guacamole, emmental cheese, salad, tomato, farm egg
Poulet poulet, guacamole, emmental, salade, tomate, oeuf de la ferme
17.90€
Salmon Salmon, St-Morêt, smoked salmon, avocado, farm egg
Saumon Saumon, St-Morêt, saumon fumé, avocat, oeuf de la ferme
19.90€
CROQUES
CROQUES
Croque monsieur, salad
Croque monsieur, salade
11.50€
Croque Madame, salad
Croque madame, salade
14.50€
Limonade Lorina 33cl
Limonade Lorina 33cl
4.00€
Schweppes Tonic 25cl
Schweppes Tonic 25cl
4.00€
Jus ou Nectar de fruits artisanal 25 cl
Jus ou Nectar de fruits artisanal 25 cl
4.00€
the Juice Tree Orange vine peach, apricot, apple, tomato
l’Arbre à Jus Pêche de vigne orange, abricot, pomme, tomate
4.00€
Orange 25 cl
Orangina 25 cl
4.20€
Fuze Tea 25 cl
Fuze Tea 25 cl
3.90€
Coca-Cola, Coca Zero 33cl
Coca-Cola, Coca Zero 33cl
4.20€
Perrier 33cl
Perrier 33cl
4.20€
"The cold is savored"
« Le froid se déguste »
Iced coffee, Viennese iced coffee
Café glacé, Café viennois glacé
7.20€
Iced chocolate, Viennese iced chocolate
Chocolat glacé, Chocolat viennois glacé
7.20€
Ice cream coffee
Café crème glacé
7.20€
Organic lemon, peach or mint iced tea
Thé glacé citron, pêche ou menthe BIO
7.20€
ORGANIC frozen BB detox blend of green tea, mate and plants, grapefruit flavored
BB détox glacé BIO mélange de thé vert, maté et plantes, aromatisé pamplemousse
7.20€
Organic frozen aquarosa flavored blend of Hibiscus, black berries, fruits and plants
Aquarosa glacé BIO mélange aromatisé d’Hibiscus, baies noires, fruits et plantes
7.20€